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本文目录

1. 豆干条的家常家常家常做法
2. 蒸香干丝的做法
3. 贵阳麻辣豆腐干丝最正宗的做法

豆干条的家常做法

食材
：豆干条300公克，猪瘦肉100公克，豆干大全豆干大全青椒1个 ，丝的丝的视频沙拉油1大匙 ，做法做法做法做法辣椒末15公克
，家常家常蒜末10公克，豆干大全豆干大全水100㏄，丝的丝的视频盐1/2小匙
，做法做法做法做法鸡粉1/4小匙  ，砂糖1/4小匙米酒少许胡椒粉少许，太白粉1小匙，酱油1小匙，米酒1/2大匙

做法

1 、豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽 ，再切丝备用。

2 、猪瘦肉切丝 ，放进腌料中腌约15分钟
，再与作法1的青椒丝一起放入热油锅中过油
，捞出沥油备用 。

3、热锅，放入1大匙沙拉油烧热，将蒜末和辣椒末以中火爆香，再放入作法1的豆干条及水拌炒均匀 ，最后放入作法2的猪肉丝和青椒丝及所有调味料
，以中火拌炒均匀至入味即可  。

蒸香干丝的做法

主要食材
：干豆腐丝，黄瓜

用料：

干豆腐丝一盘（约三两）黄瓜一根（实用小半根左右）香菜一小把

辣椒油一勺盐一小勺

做法
：

1 、干豆腐丝入蒸锅蒸15分钟；

2、黄瓜，香菜洗净沥干水份；黄瓜切丝
，香菜切末备用；

3、蒸好的干豆腐丝趁热放入稍大的容器中，加入黄瓜丝和香菜末；

4
、放入一小勺盐和一勺辣椒油
，趁热拌匀即可。

贵阳麻辣豆腐干丝最正宗的做法

主料：香菜50g
。调料 ：调和油适量 、食盐适量 。

1 、将锅烧热，倒如少许色拉油烧热。

2 、将切好的树椒段放入锅中炸香
。

3 、将辣椒油炸好了惫用 。

4 、将事前准备好的干豆腐丝放入锅中加热一分钟，锅中放少许色拉油
。

5、将香菜和辣椒油放入锅中的干豆腐丝中 ，搅拌均匀。

6 、将搅拌均匀的干豆腐丝盛出装入盘中

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